2018.08.30 07:28おうちパン講座（№１２） 親子レッスン「基本のドデカパンピザ風」夏休みも今週で終わり。賑やかだった夏休みも終わると思うとちょっぴり寂しいです。今日は洋菓子コースに来てくれているお二人が子供を連れて親子レッスンに参加してくれました。メニューはおうちパン講座の「基本のドデカパンピザ風」です。せっかくなのでうちの子達も一緒に参加。同じ幼稚園なのでみんな顏なじみです。という事は…最初は比較的静かに生地作りをし...
2018.08.29 08:16JHBS初級コース「ハムロール」「クリームパン」先月はひと月お休みしたグループさん、1回目の手ごねから時間が経った2回目の手ごねレッスン。とても良い感じに仕上がりました♪
2018.08.28 08:00おうちパン講座離乳食コースとても気軽にパン作りを楽しめるおうちパン講座はとても好評です。こんなに気軽に作れるけど、とっても美味しい。特別な材料もいらないのですぐに出来る。そんなおうちパンはぜひ小さなお子様に食べさせてあげたい。「はじめて食べるパンはママのパン」おうちパン講座の離乳食コースのメニューは全て砂糖不使用で野菜、果物の甘みを活かしているレシピとなっています...
2018.08.25 11:43おうちパン講座レッスン№11「チーズパン」「チョコスティック」午後のレッスンはおうちパン講座でした。講師になったお二人とベテランのお一人のおうちパン講座初レッスンです。JHBSのパンはもちろん美味しいのですが、おうちパン講座のパンもまた違う美味しさがあってなにより簡単♪JHBSのコースに来てくれているメンバーにもぜひおススメしたいレッスンです。今月は毎月している特別講習がお休みなのでこちらのメニュー...
2018.08.25 10:59JHBSファミリーコースpart１「ハムロール」復習として再びファミリーコースを受講してくれているメンバー4名のレッスンでした。2回目はやっぱり勉強になるわぁ。初めて習った時は意味がわからなかったけど、やっと意味がわかったわ。って2回目の受講を満喫して頂いております(笑)ハムロールの美味しさも再確認。
2018.08.23 10:45JHBSファミリーコースpart２「山型食パン」先日、無事に講師テストが終わり2名の生徒さんが合格しました。講師テストを受けさせるのは10年ぶりくらいでしょうか。教える私も初心に戻り真剣に山型食パン作りに携わり改めて気が引き締まりました。以前とは手順もちょっと変わり、不安がありましたが終わってみれば楽しかったな。ここまで真剣にパンを作る事ってなかなかないですし、慣れてくるとだんだんと自...
2018.08.16 13:18初級コース「シナモンロール」と「ロールパン」JHBSの新初級コースのレッスンでした。今まではJHBSのパンのレッスンの報告は毎回決まったパンを作るのでブログに書かなかったのですが、こちらのメニューも皆さんに知ってもらいたいなと思いこれからは出来るだけ頑張って更新したいと思います。新しくなった初級コースはファミリーコースとは違ってパン2種類とお菓子1種類を作ります。第3回目の今日はシ...
2018.08.13 07:48おうちパン講座（№10）夏休み親子レッスン今日は一組の親子が参加してくれました。いつもパン教室に通って下っているママとお嬢さん。メニューは「メロンスティックパン」と「チョコスティックパン」を作りました。普段からママのお手伝いやお菓子作りをしているのでとってもお上手。メロンパンのクッキー生地なんてすいすいと仕上げてくれましたよ。
2018.08.12 04:17おうちパン講座（№９）親子レッスン今日はおうちパン講座に２組の親子が参加してくれました。一組は先日もパンのコースに長く通ってくださっているママと先日もキッズレッスンに参加してくれた親子です。一組はお初のママ＆女の子でした。メニューは「基本のフライパンパン」と「ふわふわ練乳パン」です。最初は「基本のフライパンパン」からこねこね。
2018.08.09 11:55おうちパン講座（№8）メロンスティックパン、ゴマチーズドデカパン月に2回レッスンに来てくれている4名の仲良しさんのおうちパン講座でした。今日のメニューは「メロンスティックパン」と「ゴマチーズドデカパン」を作りました。今回のメニューの組み合わせはいつもよりちょっぴり忙しいです。