JHBS初級コース「ハムロール」「クリームパン」
先月はひと月お休みしたグループさん、1回目の手ごねから時間が経った2回目の手ごねレッスン。
とても良い感じに仕上がりました♪
後ろに映っている夏休み中の息子(笑)
今日はお兄ちゃんが登園日だったのでひとりお留守番。
パン生地を一人で仕上げるのはちょっと疲れるけど、慣れれば簡単ですよね。
新初級コースはパンが2種類になったのでとても忙しいです。
クリームパンのクリームも手作りするし、お菓子メニューも作ります。
今日は「ジョリマダムプリン」を作りました。
卵、牛乳、砂糖というとてもシンプルな材料ですが、温度を気を付けるととっても滑らかに美味しいプリンが出来ます。
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