初級コース「シナモンロール」と「ロールパン」

JHBSの新初級コースのレッスンでした。

今まではJHBSのパンのレッスンの報告は毎回決まったパンを作るのでブログに書かなかったのですが、こちらのメニューも皆さんに知ってもらいたいなと思いこれからは出来るだけ頑張って更新したいと思います。

新しくなった初級コースはファミリーコースとは違ってパン2種類とお菓子1種類を作ります。

第3回目の今日はシナモンロールとロールパンを作りました。

いつもちょっと早めの時間に来て下さる仲良しグループ3名様。

さぁ、生地を分割しましょう♪蓋を開けた途端すぐにわかりました。

イースト入れ忘れ！！！！！

そうそう、いつも前日に計量は済まし仕込み水を入れるだけに準備しておくのですがこれからはイーストは直前に入れようとやり方を変えたのをすっかり忘れてしまっていました。

とっても楽しい3名様はおしゃべりをしながら作り直した生地が出来るのを待ってくださいました。

沢山しゃべれて良かったよ。

なんてフォローもしてくれてなんとありがたい事でしょう。

無事にパンも焼き上がり試食タイム。

もっと写真撮れば良かった。

皆さんのシナモンロールのアイシングはパンが冷めてからやってもらいました。

柔らかいシナモンロールの生地にたっぷりのアイシングが美味しいですよね。

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