2018.12.17 11:40おうちパン講座№27「ミルクスティック」「米粉ハムチーズパン」12月15日(土) 親子レッスン、大人2名、子供4名さまの参加でした。以前パンのコースメニューに通ってくれていて4，5年ぶり？！に来てくれた生徒さんです。懐かしいけど全然変わってなくて過ぎた時間が嘘のようです。今回はおうちパン講座のレッスン。お子様達と一緒に計量からやってもらいました。
2018.12.14 02:34おうちパン講座№26「ドデカフォカッチャ」「米粉ハムチーズパン」いつもJHBSコースのパンレッスンに来て下さっている3名様と先月特別講習レッスンに来て下さった1名様合わせて4名様でおうちパン講座の「ドデカフォカッチャ」と「米粉ハムチーズパン」のレッスンをしました。ずらりと並んだボウルに粉などの材料を見て、！「わぁいつもと違う！」という反応でした。そうです、いつもは生地をこちらで準備して発酵まで済んでい...
2018.12.10 06:09おうちパン講座「フライパンパン」「ドデカフォカッチャ」№25先日12月5日（水）のレッスン報告です。初参加の3名様が来てくださいました。ネットで検索してうちの教室を見つけて下さったとの事です。お話してみると知り合いなどとも繋がってやはり世間は狭いなって感じです。今回はとりあえずパン作りが初めてなのでお試しレッスンとしておうちパン講座を受講して頂く形になりました。初めてなので基本のメニューを2種類作...
2018.09.23 05:45おうちパン講座（№17）親子レッスン「基本のドデカパンピザ風」親子2組5名で参加してくださいました。まずは、簡単な説明とデモをお見せしていると6歳のぼくちゃん、早くやりたい早くやりたい！ってとってもやる気満々(^^♪妹ちゃんと生地の取り合いしながら(笑)作ってくれました。
2018.09.15 00:02おうちパン講座（№16）と特別講習「ベリーキューブ」「ごこくとげんまいパン」午前中はおうちパン講座をしました。とってもお久しぶりに来てくれた1名様といつも来てくれている2名様の3名でレッスンしました。皆さん、おうちパン講座は初めてです。まずは切りっぱなし「全粒粉くるみパン」の生地作り続いて「ドデカフォカッチャ」の生地作りをしました。とっても簡単に出来てしまうおうちパンに驚き！これなら家で作れるし、いつも主人に「作...
2018.09.09 09:44おうちパン講座（№15）「コーンパン」「メロンスティックパン」昨日に引き続き、一日雨のお天気で気分はどんよりですがおうちパン講座に大人4名子供3名で参加してくれました。リクエストは「コーンパン」と「メロンスティックパン」おうちパン講座の中ではちょっと難易度高めです。
2018.09.06 11:48おうちパン講座（№13）「米粉ハムチーズパン」「チョコスティックパン」今日は最近、パンコースに入学して頂いた生徒さんが妹さんを誘っておうちパン講座に参加してくれました♪メニューはリクエストの「チョコスティックパン」こちらは大人にも子供にも大人気のパンです。市販のものにはないほどチョコチップがたっぷり入っているんです。
2018.08.30 07:28おうちパン講座（№１２） 親子レッスン「基本のドデカパンピザ風」夏休みも今週で終わり。賑やかだった夏休みも終わると思うとちょっぴり寂しいです。今日は洋菓子コースに来てくれているお二人が子供を連れて親子レッスンに参加してくれました。メニューはおうちパン講座の「基本のドデカパンピザ風」です。せっかくなのでうちの子達も一緒に参加。同じ幼稚園なのでみんな顏なじみです。という事は…最初は比較的静かに生地作りをし...
2018.08.25 11:43おうちパン講座レッスン№11「チーズパン」「チョコスティック」午後のレッスンはおうちパン講座でした。講師になったお二人とベテランのお一人のおうちパン講座初レッスンです。JHBSのパンはもちろん美味しいのですが、おうちパン講座のパンもまた違う美味しさがあってなにより簡単♪JHBSのコースに来てくれているメンバーにもぜひおススメしたいレッスンです。今月は毎月している特別講習がお休みなのでこちらのメニュー...
2018.08.13 07:48おうちパン講座（№10）夏休み親子レッスン今日は一組の親子が参加してくれました。いつもパン教室に通って下っているママとお嬢さん。メニューは「メロンスティックパン」と「チョコスティックパン」を作りました。普段からママのお手伝いやお菓子作りをしているのでとってもお上手。メロンパンのクッキー生地なんてすいすいと仕上げてくれましたよ。
2018.08.09 11:55おうちパン講座（№8）メロンスティックパン、ゴマチーズドデカパン月に2回レッスンに来てくれている4名の仲良しさんのおうちパン講座でした。今日のメニューは「メロンスティックパン」と「ゴマチーズドデカパン」を作りました。今回のメニューの組み合わせはいつもよりちょっぴり忙しいです。
2018.08.07 07:36幼稚園サマースクール★おうちパン講座親子レッスン今日は幼稚園のサマースクールで親子パン教室の講師をさせて頂きました。お申込み定員いっぱいの親子12組＋兄弟3名＋先生2名という大人数になりました。募集の次の日には満席というなんとありがたい事でしょう。毎年恒例となったパン作りですが、今年はおうちパン講座の「チョコスティックパン」をレッスンしました。去年までは発酵後の生地で成形を楽しんでもら...