キャンセルについてのお願い

コロナ禍におきまして前日、当日の体調不良又は体調不安による欠席が多く見受けられると予想しております。

このような状況の中で致し方ありません。

当教室といたしましても体調に不安のある方の参加はご遠慮頂いております。

大変申し訳ないのですが、

急なキャンセル、日程変更には材料やタイムロスが発生します。

特に洋菓子に付きましては日持ちできない材料を使用するために使いまわしが出来ません。

末永く教室を気持ちよく運営していく為にキャンセル規約設定しております。

教室に通われている方、これから通ってみたいなと言う方、今一度ご確認下さい。

• 洋菓子（ケーキ）レッスンについて

お申し込み後からキャンセルは不可とさせてもらいます。

理由は製菓店からの材料調達、テキスト作成に時間が掛かり、お申し込み直後から発注をする為。

クリスマスケーキレッスンなどは数か月前からテキスト・オーナメントの発注をします。

同月内に振り替えができない場合はキャンセル料として受講料の全額を頂きます。

（取りに来られる方はこちらでケーキを仕上げてお渡しします）

• JHBSパンレッスンについて

材料は洋菓子レッスンと違い生ものを扱う事は少ないですが、材料の調達には何日も前から在庫を見ながら追加をしたり調整をしております。もちろんお総菜パンなどの材料で日持ちしないものは沢山あります。

前日から前種を作るパンも多く、材料の計量も昼頃から徐々に開始しています。

その為、前々日（1日前）までにお伝えください。

それ以降（前日と当日）キャンセルされる場合は受講料全額をキャンセル料として頂きます。

• おうちパン講座について

おうちパン講座のパンの製法は前日に生地を作り冷蔵庫で一晩発酵させます。

試食時に軽食、デザートをお付けしているためその為の準備も前日から開始しています。

その為、上記同様、前々日までにお知らせください。

 それ以降キャンセルされる場合は受講料全額をキャンセル料として頂きます。（前日のキャンセルから）

※昨今のコロナ感染状況、天候不良、交通障害等によるレッスン不開催についてはなるべく早めにこちらから振り替え日をご相談いたします。

こちら側の都合によるレッスン不開催についてもなるべく早めに振り替え日をお伝えします。どうぞご了承下さい。

また、受講日が決定した後の気軽な日程変更もご遠慮ください。

上記の通り、1か月を見越して材料の発注を掛けています。

※キャンセル料が発生した場合は次回のレッスン時にお支払いいただくか、初めての方は電子マネー、振込口座等をお伝えしますのでよろしくお願い致します。

キャンセル料を頂くという事はこちらとしても大変心苦しいですが、教室として運営する上で仕方ない決断です。

お互いが気持ちよくレッスン出来るようどうぞご理解の程よろしくお願いします。

パン・お菓子教室「ふぁりーぬ　みちこ」

秦　美智子